Tourismus und Freizeitaktivitäten in Sélestat
Die Elsässische Weinstraße führt auf einer Länge von 170 km durch Weinberge und Postkartenlandschaften. Lassen Sie sich von einem außergewöhnlichen Kulturerbe zwischen geheimnisvollen Schlössern, bemerkenswerten Gebäuden und hübschen Winzerdörfern überraschen!
Lassen Sie sich vom typischen Charme der zahlreichen Dörfer entlang der berühmten Elsässischen Weinstraße verzaubern. Erliegen Sie von Dorf zu Dorf dem Charme ihrer Gassen, der Schönheit der Fachwerkhäuser und der Koketterie der Fenster - und das alles inmitten einer außergewöhnlichen Kulisse!
Die Elsässische Weinstraße ist von ihrer Geschichte geprägt und wurde im Laufe der Zeit zwischen Kulturerbe und Bräuchen geformt. Finden Sie eine Fülle von Orten, an denen Sie das Erbe, die Bräuche und die Traditionen des Weinbaus in all ihren Formen verstehen, riechen und erleben können.
Ob mit der Familie, zu zweit oder mit Freunden, genießen Sie zu jeder Jahreszeit einen Aufenthalt in unserem Haus, um alle Schätze des Elsass zu erkunden.
Natur pur
Mit seinen 3.000 Hektar erwartet Sie der Wald zu herrlichen Spaziergängen inmitten einer geschützten Flora und Fauna. Entdecken Sie dieses außergewöhnliche Ökosystem, genießen Sie die Frische der unzähligen Wasserstellen und halten Sie Ausschau nach wilden Damhirschen, die nur in seltenen französischen Wäldern vorkommen.
Der Illwald ist bietet zu jeder Jahreszeit ein neues Naturschauspiel.
Tradition und Kultur
Im Herzen des Elsass, zwischen Colmar und Straßburg, ist Sélestat noch immer wenig bekannt und wird kaum besucht. Sie beherbergt jedoch schöne Bauwerke, vor allem aber eine der beiden einzigen humanistischen Bibliotheken Europas, die Sie unter keinen Umständen verpassen sollten. Sélestat ist außerdem gut gelegen, um die Dörfer der Region zu besichtigen.
Unumgängliche Städte und Dörfer: Straßburg, Ribeauvillé, Riquewihr, Colmar, Kaysersberg, Eguisheim.
Abseits der ausgetretenen Pfade: Obernai, Rosheim, Boersch, Sélestat, Bergheim, Kientzheim, Neuf-Brisach
Burgen: Burg Haut-Koenigsbourg (Orschwiller), Burgen Ortenbourg und Ramstein (Scherwiller), Burg Bernstein (Dambach-la-Ville), Burg Haut-Andlau (Andlau), Burgen von Ottrott, drei Burgen von Ribeauvillé, drei Burgen von Eguisheim, Burg Hohlandsbourg (Wintzenheim).
Museen: Bibliothèque Humaniste (Sélestat), Maison du Pain d'Alsace (Sélestat), Mémorial d'Alsace-Moselle (Schirmeck), Mémorial du Linge 1915 (Orbey), Musée National de l'Automobile (Mulhouse), Cité du Train (Mulhouse), Fondation Beyeler (Riehen, Schweiz), Vitra Design Museum (Weil am Rhein, Deutschland).
Weihnachtsmärkte: Seit Jahrhunderten ist der Advent im Elsass geprägt von Weihnachtsmärkten. Den ganzen Dezember über veranstalten Städte und Dörfer in der festlichen Atmosphäre der Weihnachtsvorbereitungen ihre traditionellen Märkte mit den unumgänglichen Leckereien wie Lebkuchen mit Glühwein, Bredele, Mannele etc. Die erste schriftliche Erwähnung des Weihnachtsbaums in Sélestat stammt aus dem Jahr 1521.
Wein und Gastronomie
Im Elsass profitieren Feinschmecker von einem einzigartigen und vielfältigen Terroir, das von der Natur geformt wurde. Vom unumgänglichen Elsässer Sauerkraut IGP bis hin zu elsässischem Obst und Gemüse wie Spargel, Erdbeeren oder auch Zwetschgen bietet jede Jahreszeit ihren flüchtigen Genuss. Der Käse, natürlich der Münsterkäse, aber auch der Tomme du Ried und die Ziegenkäse, frisch oder getrocknet, weich oder hart, duften nach den elsässischen Weiden. Der Honig - Tannenhonig wegen seines Charakters und seiner Mentholnote; Blüten- oder Akazienhonig wegen seiner tröstenden Süße und seiner Zitrusnoten; flüssig oder cremig; kurzum, er ist in allen Variationen erhältlich und spiegelt die Vielfalt der elsässischen Flora wider.
Dank der hervorragenden geografischen Lage bringt das elsässische Weinbaugebiet Elsässer Weine mit weltberühmten Aromen hervor. Die üppige Natur, das privilegierte Klima und die Terroirs mit ihrer außergewöhnlichen geologischen Vielfalt bieten eine unvergleichliche Palette an Weinen. Um diesen Reichtum zu bewahren, schreiben die kontrollierten Herkunftsbezeichnungen (AOC) strenge und rigorose Regeln vor. Ein Streben nach Authentizität, das sich auch in der Verbundenheit der elsässischen Winzer mit der Natur widerspiegelt: 1925 begann das erste elsässische Weingut mit dem biodynamischen Weinbau!
Genießen Sie dieses Terroir und diese außergewöhnlichen Weine in unserer Auberge, die eine traditionelle und moderne elsässische Küche anbietet, die Qualitäts- und Saisonprodukte sublimiert, die sorgfältig ausgewählt werden, wobei kurze Wege bevorzugt werden.
Winzer:
Domaine Jean Sipp
60 rue de la Fraternité, 68150 Ribeauvillé - Tel.: 03 89 73 60 02
Domaine Bott Frères
13 avenue du Général de Gaulle, 68150 Ribeauvillé - Tel.: 03 89 73 22 50
Domaine Sylvie Spielmann
2 route de Thannenkirch, 68750 Bergheim - Tel.: 03 89 73 35 95
Domaine Gustave Lorentz
91 rue des Vignerons, 68750 Bergheim - Tel.: 03 89 73 22 22
Domaine Fernand Engel
1 route du Vin, 68590 Rorschwihr - Tel.: 03 89 73 77 27
Freizeitaktivitäten
Für Familien:
Volerie des Aigles (Kintzheim): Tierpark in den Ruinen der Burg von Kintzheim der sich für den Schutz von Raubvögeln einsetzt, mit Vorführungen im freien Flug
Montagne des Singes (Kintzheim): Tierpark, der sich für die Erhaltung von über 200 Berberaffen einsetzt, die sich in einem 24 Hektar großen Wald frei bewegen
NaturOparC (Hunawihr): Tierpark, der sich für die Erhaltung des Weißstorchs, des Europäischen Fischotters und des Europäischen Hamsters einsetzt
Europa-Park (Rust, Deutschland): Themenpark mit über 100 Attraktionen und Shows
Rulantica(Rust, Deutschland): Skandinavischer Themenwasserpark
Parc du Petit Prince (Ungersheim): Themenpark der von dem Werk von Antoine de Saint-Exupéry inspiriert wurde
Tellure(Sainte-Marie-aux-Mines): Bergbaupark in einer ehemaligen Silbermine, mit Höhlenforschungsparcours und unterirdischem Klettersteig
SensoRied (Muttersholtz): Barfußpfad im Ried
Für Sportler:
Parc Alsace Aventure (Breitenbach): Hochseilgarten und Seilrutschen
Alsace Canoës (Sélestat): Von Lehrern betreute Kanutouren oder Kanuverleih
Steph Trott' Alsace (Mackenheim): Geführte Touren mit geländegängigen Elektro-Tretrollern
Les Balades Alsaciennes (Châtenois): Verleih von Elektrofahrrädern oder geführte Touren für einen halben oder ganzen Tag
Für Paare:
Bateliers du Grand Ried (Rhinau): Bootsfahrten mit den Bootsführer des Grand Ried
Vita Classica Therme (Bad Krozingen, Deutschland): Thermalkomplex mit großzügigen Thermalbädern, Saunen, Massagen und Körperbehandlungen
Capots Aristo (Sélestat): Rundfahrten mit Oldtimern mit oder ohne Fahrer
Fahrten mit dem Heißluftballon: Auf Anfrage
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an uns.